04.09.2010     0
 

Огуречная трава (бораго)


огуречная трава (бораго)

Листья этого растения имеют запах свежего огурца, их употребляют в салаты, винегреты, окрошку, борщ как заменитель огурца. Огуречная трава используется в медицине как мягкое слабительное и успокаивающее средство при суставном ревматизме, катарах, кожных заболеваниях. Цветущие растения являются хорошими медоносами. Привлекая много насекомых-опылителей, они способствуют лучшему опылению и завязыванию плодов и ягод на садовом участке.

Огуречная трава — растение с высокой холодостойкостью. Высевать ее можно под зиму или очень рано весной. На индивидуальных огородах она часто размножается самосевом. К плодородию почвы она не требовательна, но хороший урожай и нежную зелень можно получить лишь на плодородных огородных почвах. Высевают ее рядами через 25—30 см, на глубину 2 см. При прореживании расстояние между растениями — до 10-15 см. Листья убирают по мере надобности. На семена оставляют несколько растений с несорванными листьями.