Потребуется:
700 граммов крыжовника, 300 граммов киви. Для сиропа: 1 килограмм сахара, 1/3 стакана воды.
Ягоды перебрать, промыть, обсушить и наколоть в нескольких местах. Киви очистить от кожицы и нарезать тонкими кружочками.
Далее растворить сахар в воде, в кипящий сироп опустить крыжовник и киви. Варить до готовности, помешивая и убирая пену. Незадолго до конца варки в варенье можно положить несколько молодых листочков вишни.
Хранить в темном прохладном месте.
