Виды сушеных овощей
Овощи – продукт сезонный, и именно поэтому человечество разрабатывает все больше способов сохранения запасов овощей на зиму. Среди всех видов заготовки продуктов особой популярностью пользуются сушка овощей. Сушка...
Витамины – круглый год
Хорошо заготовить впрок ценной для здоровья человека зелени укропа, сельдерея и петрушки. Многие не берегут эту зелень, осенью на участках ее запахивают или закапывают. Напрасно. Ее можно сушить на противнях в духовке...
Закатай лето в банку!
Пускай прилавки магазинов пестрят разнообразием ярких баночек, но удовольствие подать к столу составляют не покупные соленья и маринады, а помидорчики, огурчики, салаты, приготовленные собственноручно. Предлагаю...
Варенье из крыжовника и киви
Потребуется: 700 граммов крыжовника, 300 граммов киви. Для сиропа: 1 килограмм сахара, 1/3 стакана воды. Ягоды перебрать, промыть, обсушить и наколоть в нескольких местах. Киви очистить от кожицы и нарезать тонкими...
